
Камбала вяленая с икрой
1 шт 500–800 г
1650 ₽/кг
Плоская камбала с полной икрой — сезонный деликатес, который разбирают за несколько дней.
Камбалу вялят целиком вместе с икрой — именно икра делает эту позицию особенной: она занимает почти половину тушки и по вкусу напоминает плотный паштет.
Мясо камбалы жирное и слоистое, отделяется от плоского скелета целыми пластами — чистить её проще, чем любую речную рыбу.
Позиция сезонная: партии небольшие, в наличии не всегда. Если камбала есть в меню — берите сразу.
Только холодильник: икра жирная и в тепле быстро теряет вкус. Срок — до 3 недель, в вакууме до 6 недель.
Мы берём в вяление только икряную камбалу — икра есть в каждой тушке.
Позиция сезонная, партии небольшие. Подпишитесь на @MaxFish1 — сообщаем о поступлениях.
Нет, у вяленой камбалы мягкий аромат — резкого запаха, как у свежей, не остаётся.
Хотите заказать сегодня?
Соберём заказ и привезём в термосумке — свежесть гарантируем.
Заказать Камбала вяленая с икройИстории владельцев магазинов, ИП и семейных точек из Ростовской области, которые вышли на стабильную прибыль по материалам клуба.
1 из 30 · листайте свайпом или стрелками

Алексей Ковалёв
владелец магазина, Ростов-на-Дону
"Средний чек вырос с 450 ₽ до 820 ₽ после добавления горячего копчения и салатов. За три месяца вышли на 340 000 ₽ чистой прибыли."

Марина Здорова
ИП, Аксай
"Оборачиваемость красной рыбы выросла в два раза. Хотелось бы больше шаблонов постов для соцсетей, а по сути — всё работает, клиенты довольны."

Игорь Панин
продавец-консультант, Батайск
"Telegram-бот заменил нам двух менеджеров: клиенты сами оформляют заказы и видят статус. Промокод на 300 ₽ даёт конверсию в повторную покупку около 40%."

Светлана Власова
кооперативный магазин, Шахты
"Внедрили витрину по чек-листу и выручка выросла на 35%. Мелкий минус — инструкции по Меркурию местами сложные для новичка, пришлось пересматривать видео."

Дмитрий Нестеров
фуд-трак у дома, Ростовская обл.
"PDF с 17 ошибками сэкономил около 200 000 ₽ на старте. Перестроил витрину, и теперь у фуд-трака очередь с 10 утра."

Елена Тимофеева
семейный магазин, Ростов-на-Дону
"Реферальная система дала первых 40 клиентов без рекламного бюджета. Кэшбэк 5% возвращает людей каждую неделю за свежей рыбой."