Здесь собрано всё про запуск: витрина и оборудование, поставщики, Меркурий и Честный знак, юнит-экономика и готовая еда, которая поднимает средний чек на 40–80%. Опыт реальных магазинов, а не теория.
Подвиньте ползунки под свой город и формат — увидите выручку, валовую и чистую прибыль в месяц. Расчёт по реальной юнит-экономике магазина у дома.
Выручка в месяц
1 620 000 ₽
Валовая прибыль
567 000 ₽
Чистая прибыль в месяц
387 000 ₽
Окупаемость вложений ~900 000 ₽ — около 3 мес.
Расчёт ориентировочный: зависит от локации, ассортимента и доли готовой еды.
Гайды по запуску магазина свежих продуктов: рыба, мясо, курица, готовая еда — один принцип.
Как отличить правильно вяленую рыбу от пересушенной и «с душком»: спинка, жир, запах, срез, упаковка. Что смотреть у леща, тарани, чехони и воблы и как хранить дома.
Читать дальше
Смета запуска рыбного магазина в Ростове-на-Дону: аренда, оборудование, товарный запас, документы и «Меркурий». Расчёт выручки, маржи и срока окупаемости на примере точки 25 м².
Читать дальше
Разбор 5 форматов еды на вынос, которые реально запускаются от 250–800 тыс. ₽: поке-остров, куриный гриль, рыба-гриль, пельменная, готовая еда на неделю. Юнит-экономика, точка безубыточности и типичные ошибки.
Читать дальшеРазборы, кейсы и цифры реальных магазинов.
Разборы кейсов, цифры, финмодели, ошибки и как их обошли — публикуем только в платном канале. 5 000 ₽/мес, первый месяц −50% по промокоду START50.
Оставьте номер — позвоним, разберём вашу ситуацию и подскажем, с чего начать.
Пошаговая программа, финмодель, база поставщиков, разборы кейсов и наставник в чате — в закрытом Telegram-канале за 5 000 ₽/мес.
