Один из первых вопросов будущего предпринимателя — сколько денег нужно, чтобы открыть рыбный магазин. Отвечаем цифрами на 2026 год для точки 30–50 м² в городе-миллионнике.
Стартовые вложения: от 850 000 до 1 800 000 ₽
- Ремонт и подготовка помещения — 150 000–350 000 ₽ (плитка, вентиляция, электрика под холодильники).
- Холодильное оборудование — 350 000–700 000 ₽ (2–3 витрины, морозильный ларь, льдогенератор).
- Кассовое оборудование и весы — 40 000–80 000 ₽ (онлайн-касса, эквайринг, торговые весы с печатью этикеток).
- Первая закупка товара — 200 000–400 000 ₽ (20–25 позиций, оборот 7–10 дней).
- Документы, «Меркурий», ХАССП — 30 000–60 000 ₽.
- Вывеска, POS, форма — 50 000–120 000 ₽.
- Резерв на 2 месяца работы — 200 000–300 000 ₽ (аренда, ФОТ, коммуналка).
Ежемесячные расходы: 250 000–450 000 ₽
Аренда 60–120 тыс. ₽, ФОТ на 2 продавцов и товароведа 120–180 тыс. ₽, коммуналка и эквайринг 20–30 тыс. ₽, реклама 20–40 тыс. ₽, амортизация и списания 30–60 тыс. ₽.
Точка безубыточности и окупаемость
Средняя маржа по матрице 60/30/10 — 35–42%. При выручке 900 000–1 200 000 ₽ в месяц магазин выходит в плюс с 3–4-го месяца. Окупаемость инвестиций — 8–12 месяцев при грамотной локации и работе с отходом ниже 5%.
На чём нельзя экономить
Холодильное оборудование, ветеринарные документы и подбор продавцов — три статьи, где экономия на старте оборачивается кратными потерями.
Готовый Excel-шаблон финмодели и разбор конкретной сметы — внутри закрытого клуба МаксФиш.